高温天气“绵绵不绝”,α世代将在热浪中长大

如今的天气预报,似乎越来越精准:说刮风就刮风,说下雨就下雨。然而每次极端预警一出,超市货架不分冷热荤...

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精选导读

看似控糖实则升糖的5种吃法,千万别再“坑”自己!

如今不仅是血糖高的人需要重视控血糖,那些要减肥的朋友,美肤养颜的朋友,也都很重视控血糖。可是控血糖是个技术活,这5个看似正确,实则无效的控血糖行为,千万别再“坑”自己!1. 盲目追求无糖食品提起控糖,不少人都认为“要吃无糖的食物”。根据国标《GB28050—2025预包装食品营养标签通则》,只要食品...

长期喝茶的人有什么不一样?每天喝够3杯茶的人,大脑变了!

生活中总有一群忠实的“喝茶爱好者”,喝不了寡淡的白水,喝水就得是茶水。那么,与很少喝茶的人相比,长此以往身体会有什么不一样?最新科学研究给出了震撼结论:长期喝茶(尤其是绿茶)的人,大脑病变更少,认知功能下降速度明显放缓,患老年痴呆的风险大幅降低!AI生图每天喝够3杯绿茶的人,大脑病变少了随着年龄的增...

这种虫子,看到一只,你家里很可能有一万只(不是蟑螂)

我打赌,你一定在浴室地漏或者厨房水槽旁,发现过下面这个长着毛茸茸翅膀的灰黑色小虫—— 图片来源:Ausemade 放大细节再看—— 家里有它,你会嗞哇乱叫吗?图片来源:Wikimedia 恭喜你!你发现了自然界中最成功适应城市下水道生活的昆虫。 这种看着像蛾子的小虫子叫做蛾蚋(ruì),也称蛾蠓。居...

健康 | 用开水烫餐具,到底有没有必要?真相来了!

在外就餐,很多小伙伴都会秉承“热水烫餐具”的餐前仪式,认为这样可以消毒杀菌,用着更卫生。如果不用热水烫一烫再用,总觉得心里不踏实,热水烫餐具真的能消毒杀菌吗?怎样做才能让餐具更干净?今天我们就来说说关于餐具卫生的事儿,最后也会科普一下在家给餐具消毒的方法和卫生安全注意事项。热水烫餐具能杀菌消毒吗?现...

上班族点外卖,怎样吃更健康?

现如今,人们已经习惯了外卖食品的方便快捷,尤其一些不做饭的年轻人、上班族更是长期依赖外卖食品,外卖成了他们的“续命神器”。但吃外卖对健康有什么影响?经常吃外卖的人们又该如何实现健康饮食呢? 本期《专家有话说》将请省食药安委食品安全专委会委员、东南大学公共卫生学院教授孙桂菊跟大家唠唠外卖的饮食安全。 ...

“锡游热”进行时,这道锡城美食是这样做的

来锡不炫油面筋,等于白看太湖景!”清水油面筋作为无锡一项传承百年的非遗美食——色泽金黄,味香性脆,它才是隐藏的“打卡副本”! 但你知道吗?挑不对、存不好,美味可能变“隐患”!本期《专家有话说》邀请了省食药安委食品安全专委会委员、江南大学教授姚卫蓉和我们一起聊一聊无锡清水油面筋的讲究。 油面筋是怎样“...

为什么一只活鸭上百元,一只烤鸭只要25元?

菜市场上的一只活鸭上百元,而街边的一只烤鸭只要 25 元,外卖店的香酥鸭等风味鸭子只要不到 30 元的价钱,你是否有过一丝迟疑?同样是鸭子,为啥价格相差这么大? 据山东济南街头某烤鸭店店员介绍,当地一家手撕鸭店,半只烤鸭+半斤油饼的组合,仅需 23.8 元。然而农贸市场上,农户养殖自售的整只活鸭却要...

月基遥感:给地球拍了一部“连续剧”

你知道吗?除了我们熟悉的卫星遥感,还有一种超酷的遥感方式,那就是月基遥感!今天,就让我们一起揭开月基遥感的神秘面纱,看看它到底有什么神奇之处吧! 一、什么是月基遥感? 首先,我们得知道什么是遥感。简单来说,遥感就是利用传感器从远距离获取地球表面的信息,就像给地球拍“照片”一样。而月基遥感,顾名思义,...

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文 | 《中国科学报》见习记者 蒲雅杰几十万年前,不只是我们“毛茸茸”的祖先在奔跑、狩猎、生火,还有许多其他“人类亲戚”也栖居在地球上。其中,丹尼索瓦...

烧水壶有水垢,长期喝会得肾结石?

烧水壶有水垢,长期喝会得肾结石?

放心有水垢的水也能喝长期不喝水才更容易得肾结石!!▲图源:抖音水垢,是水里的钙镁离子和碱度在烧水过程中产生的碳酸钙和氢氧化镁。水里存在很多矿物质,含量...