夏季如何注意食品安全？ 进入夏季，烧烤、凉菜、冷饮等餐饮消费持续升温，应从以下几个方面注意食品安全。 合理选择用餐场所。首选证件齐全、环境整洁、卫生条件好、明厨亮灶实施较好的餐饮单位就餐，不在无证小店就餐。选择炭火锅或炭火烤肉的餐厅时，要注意用餐场所有无通风设施。 用餐前多留心观察。用餐前检查盘子、杯子等餐具是否干净，有无...
