0度保鲜技术，是真科技还是智商税？ 审核专家：王学江 首都医科大学教授 近年来，跟冰箱保鲜有关的“黑科技”层出不穷，在传统的冷藏区和冷冻区之外，各大品牌纷纷研发出新区域——“0℃保鲜区”。“0℃保鲜区”真有那么神吗？ 啥是0℃保鲜？0℃保鲜有科学依据吗？ 先说结论：0℃保鲜是一种先进的食品储藏技术！ 大多数细菌在0℃左右繁殖速度会变得...
