果类蔬菜:从“饱腹型”到“功能型”

豫艺优五番茄白富强黄瓜QQ水果椒 (作者供图)"/>盛夏时节,果类蔬菜凭借其高水分、丰富营养和清爽口感,成为夏季餐桌的首选。随着现代育种技术的快速发展,这类蔬菜正经历着从“饱腹型”向“功能型”和“水果型”的转型升级。番茄:营养与口感的完美平衡作为夏令时节的果类蔬菜代表之一,番茄不仅口感多样,还富含胡...
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